Encore des livres...

dernière livraison amazon...

et oui, bien que déménageant bientôt, je n'ai pas pu résister :

J'ai vraiment du mal...

à tenir avec régularité ce blog !

Et là, ce n'est pas gagné, un nouveau déménagement se profilant pour la fin du mois !

Donc, je prends rendez-vous en Septembre, ailleurs !

Livres de cuisine... encore...

Je ne sais pas quand je trouverai le temps de tester toutes les recettes, mais quel plaisir de feuilleter ces livres et élaborer des menus, en attendant...

Un rôti pour dimanche d'Emmanuel Renault

Simplement bistrot d'Yves Camdeborde

Livres de cuisine...

2 nouveaux livres de cuisine achetés aujourd'hui : toujours fan d'Eric Kayser, et une très bonne surprise, les recettes d'Alain Ducasse adaptées/simpliées par Sophie !

Atelier de cuisine de samedi : risotto carnaroli aux asperges vertes...

et son crémeux d'asperges en entrée : je n'ai plus aucune excuse pour ne pas réussir les risottos maintenant !

Atelier de cuisine de samedi : bar rôti, barigoule de légumes de printemps...

Et voici le résultat final :

Atelier de cuisine de samedi : la mise en place...

Voici tous les légumes nouveaux utilisés pour la recette du jour :

Atelier de patisserie : tartelettes...

Un autre atelier de pâtisserie : aprendre à faire de petites tartelettes sur base de pâte sucrée. Un très bon moment, et voici le résultat :
- abricots et crème pistachée
- ganache de chocolat noir
- lemon curd
- amandine aux poires

Vente privée de linge ancien à l'Armoire de Camille :

Au menu ce soir : mon premier risotto maison !

et une réussite ! Moelleux, fondant, goûteux, les mots me manquent ! J'ai suivi la recette apprise en atelier de cuisine avec Ludovic et je lui ai ajouté de tous petits dés de poitrine poivrée séchée et des petits pois. Voici la photo :

Livres de cuisine...

Jeanne d'Arc Living...

on peut trouver sur leur site : www.jeannedarcliving.dk les objets de leur ligne, dont on peut trouver certains à la boutique L'Armoire de Camille. Ils ont décidé d'éditer 6 fois par an une revue avec la mise en scène de leurs objets, de très belles revues très frustrantes ! En les feuilletant, vous comprendrez pourquoi ! Voici la couverture des trois premiers n°s :

Atelier pâtisserie : Paris Brest

Atelier pâtisserie : Fraisier

Atelier pâtisserie : Forêt Noire

Atelier cuisine : suprême de volaille rôti, risotto carnorali aux asperges vertes

Atelier cuisine : millefeuille de légumes provençaux, mozzarella et pistou

Mise à jour :

Allez, une soirée de mises à jour. Plein de photos des ateliers cuisine et pâtisseries, ainsi que des revues et livres achetés. Attention les yeux !!!

Grosse fatigue... je reviens la semaine prochaine !

Juicy et son maître à vélo...

(AP)

Vegas pourrait le faire ! Ces petits chiens n'ont vraiment peur de rien et osent tout !

Repos des braves

(Lefteris Pitarakis/Associated Press)

Stephen Heeley et son cheval Yeoman font une pause lors d'un entraînement de parade à Windsor, England, Wednesday.

Blogons...

un peu d'ironie ne peut pas nuire !

Au cas où l'on n'aurait pas bien compris !

Voltige à Aix la Chapelle

le cheval est magnifique !

Carnet de recettes recouvert de tissu

face et dos avec l'un des tissus trouvés dans une mercerie de Versailles. J'ai juste rajouté un petit biais pour la finition.

Cartoon à l'intention d'un Jack Russell qui course les chats...

Atelier de cuisine de samedi : Canon d'agneau en croûte d'olives de Nyons, polenta crémeuse

Atelier de cuisine de samedi : Oeuf mollet, salade fraîche aux herber et artichauts poêlés, chapelure de lard et ciboulette

D'autres surprises à l'Armoire de Camille...

Cette fois encore, de belles surprises m'attendaient à l'armoire de Camille : un petit édredon et son petit polochon assorti, en velours bleu grisé, avec une poche brodée extraite d'un ancien drap de ma mère et de vieilles dentelles et, surtout, un beau cadre patiné par les bons soins de Sylvie avec une partie du prénom de ma mère brodé sur son drap de mariage. Ou comment faire revivre du linge usé et qui a une histoire.