vendredi 30 mai 2008

Recette de la semaine...

Une tarte au citron, d'après une recette de Guy Savoy parue dans une revue de programmes télé. Cette recette m'a semblé plus crémeuse et moins bourrative que celle que je fais habituellement, avec des amandes en poudre et de la crème fraîche. A l'origine, elle est meringuée mais je vais faire simple...

Pour la pâte sucrée : dans un saladier, mélanger 90g de beurre pommade, 57g de sucre glace, 18g de poudre d'amande et 1 gousse de vanille. Ajouter 1 oeuf entier puis 500g de farine tout en mélangeant la pâte du bout des doigts et du plat de la main. Faire une boule, la filmer et la laisser 30mn au frigo. Abaisser ensuite la pâte avec un rouleau et la disposer dans un cercle à tarte. Faire refroidir 10mn au congélateur et pré-cuite à 160° pendant 8 mn.

Pour la crème citron : faire cuire au bain-marie 1 oeuf, 3 jaunes d'oeuf, 200g de sucre semoule, le zeste d'un citron, 100ml de jus de citron, comme une crème anglaise sans cesser de remuer. Lorsque la crème est épaisse, ajouter 200g de beurre en petits morceaux sans cesser de remuer puis laisser refroidir.

Pour la meringue : mélanger délicatement 2 blancs d'oeuf et 120g de sucre glace dans un saladier au bain-marie. Lorsque le mélange épaissit, retirer du feu puis continuer de monter la meringue au batteur.

Disposer sur le fond de tarte la crème au citron. Selon l'envie ajouter ou non la meringue. Enfourner à 210° pendant 5 mn. Laisser refroidir.

Victoria bliss...


Suis tombée en arrêt devant cette revue américaine décrite sur un blog de déco norvégien, ai cherché sur internet, trouvé l'éditeur, passé commande (génial le taux de conversion euro/dollar), et j'ai hâte de la feuilleter. La photo de couverture est tout ce que j'aime en déco et en porcelaine.

mercredi 28 mai 2008

Zakkamaniaque...


Oui, je suis devenue zakkamaniaque ! Ou, en bon français, fan de zakka et qu'est le zakka ? Lire ce joli texte sur le blog "La cabane de Violette" et tout y est très poétiquement expliqué !

Ci-contre, un petit livre japonais, oui, japonais, bien que le titre soit en anglais, et qui est bien caractéristique de cette tendance.

E je suis très impatiente de recevoir les 3 livres commandés sur le site de la librairie japonaise Junku : les Linen & Cotton 1, 2 et 3.


Marie et Gustave...


J'ai découvert un site plein de fraîcheur, celui de Marie et Gustave, avec un univers créatif bien particulier, beaucoup d'idées de couture et de déco, et la possibilité de commander en ligne des coupons de tissu, des petits objets... J'ai commandé un "assortissement bleu" reçu en moins de 48h, maintenant il n'y a plus qu'à s'y mettre !

Et sur le blog, de bien nécessaires explications pour de jolis ouvrages.

mercredi 14 mai 2008

Liste de choses à faire...


  • commander le nouveau livre de Sylvie Castellano : Galons, rubans et linge ancien
  • et des livres anglais sur le "shabby" ou le chic minable, tout un programme
  • chercher 2 lampes assorties pour le buffet de la salle à manger
  • un kit pour monter des boîtes cartonnées, à recouvrir de tissu
  • ne pas oublier de m'inscrire à des cours de cartonnage
  • aller chez "Eclat de Verre" chercher des papiers dans la tonalité des bleus indigo pour recouvrir les livres de ma petite bibliothèque dont les coins sont abîmés

Déception...


J'ai acheté le premier nº de cette revue très prometteuse, donc beaucoup d'impatience et une déception à la hauteur de cette impatience, ce qui veut dire énorme ! Rien de nouveau sous le soleil, impression de déjà vu, j'attends donc avec la même impatience le prochain nº avant de décider si je dois en faire des confettis !

mardi 13 mai 2008

Vegas bébé...

J'ai fait du rangement dans mon ordi, et je suis tombée sur ces photos que j'avais oubliées, celles de mon petit monstre domestique Vegas...

Ici, toute la portée, et celui qui a la tête contre la tête de sa mère est "Petite Tâche", connu plus tard sous le nom de Vegas.

Là, tout au bout en haut, il pose sa tête sur un oreiller moelleux...

Voici le petit monstre de plus près. On dirait un petit porcelet !
Là, il se montre téméraire et s'attaque à la queue de ce gentil berger allemand !


Voici la petite portée bien active et éveillée... Petite tâche se repose et regarde faire les autres... Ici, il n'hésite pas à se mettre en avant !


Et voici comment il était le jour où je suis allée le chercher, à 6 semaines ! Comment ne pas craquer !

Mes revues déco préférées...

Encore une fournée de revues déco :
et un sentiment très grand de frustration, car j'ai beau avoir de jolis photophores, de beaux petits objets décoratifs, de belles serviettes damassées, je ne suis absolument pas douée pour les mettre en scène et faire de belles photos !

Un déménagement et trois mois plus tard...

C'est une amie qui m'a fait la remarque que le blog était au même point depuis beaucoup de temps ! Mea culpa, mea culpa, mea culpa ! Un déménagement en février, pas encore rangé, et voilà que toutes mes bonnes résolutions s'écroulent ! Aucune tenue du blog à jour, pratiquement pas de broderie, de lecture, de petits plaisirs du quotidien... ou plutôt, si, l'une de mes seules bonnes résolutions que j'ai réussi à tenir est d'essayer un nouveau plat toutes les semaines...

Mais maintenant, promis, juré, si je mens, je vais en enfer, je ne me laisserai pas déborder par les événements !

A très bientôt, donc !